［转贴］稀世名荔——妃子笑

作者：施景西

   “妃子笑”荔枝果，盛产于宁德市的三都岛，是稀世名荔。

　　  “妃子笑”花期在阳历4月初到5月初之间。花形小，绿白色。雌雄花不同时开放(少数果树亦有完全花的)，故果农须选择适当品种混栽，以便播传花粉；此种荔枝果大、核小、味甜、汁多、迟熟。成熟期在阳历8月，比广东早熟的“增城挂绿”迟收4个月，比福建莆田迟熟的“陈紫”迟收一个月。当全国各地的荔枝已经落季，“妃子笑”却正果压枝头，长林吐丹，红云覆地。宋蔡襄《荔枝谱》中所描述的“绛囊翠叶，鲜明蔽映，数里之间，焜如星火。”正是此种景象的写照。
　　
   “妃子笑”始种年代已无可考。清乾隆版《宁德县志》卷十《拾遗志》载：“(明)正德四年十月望日，大霜连日，三都及六、七都荔枝、龙眼树大数围者皆冻死。自是，二果逐少。”可见在明代三都岛就已盛产“妃子笑”了。自明以后，此荔就一直以其优质和迟熟特点深受人们的青睐。当时明廷曾敕命地方官每年通过海路和驿站运送“妃子笑”进贡。在钦定的数额未满之前庶民不准尝新。果农的劳动成果横遭掠夺，贡荔的徭役也随之加重。这与唐明皇为使杨贵妃吃到南海鲜荔下令从广东驿道漏夜飞马上贡的情况相似。当年，广东至长安路途遥远，唐明皇命人在沿途增设驿站，派骑兵快速递运。因盛夏炎炎，千里迢迢，使许多驿役在长途奔驰中累死，病死，沿途庄稼也被毁坏不少。唐诗人杜牧写的《过华清宫》中有：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”之句，即寓深刻的讽刺。三都岛果农取杜牧诗意，将这种产于该岛而又别具特性的荔枝取名为“妃子笑”，以示对统治者因口腹之私劳民自奉丑恶行径的谴责。清《宁德县志》卷一《物产志》载：明永乐二年易州知府邑人陈宗盂曾登三都岛，看到千树“妃子笑”正吐火流丹，枨触万端，写下一绝，诗云：

　　落叶风枝几百秋，
　　  天生尤物亦堪尤；
　　  遥怜天宝供王贡，
　　  一度花开一度愁。

　　  在封建社会里，朝廷催逼“王贡”，种荔的果农不知饱尝多少生活的辛酸！

　  　在改革开放的今天，“妃子笑”珍果得到精心培育而取得盛产，稀世名荔芬芳了人民的齿颊。“妃子笑”不仅味美，而且营养价值高。据测析，每100毫升果汁中就含有维生素D67毫克，此外还含有维生素B、蛋白质、脂肪、糖分和钙、磷，铁等微量元素。近年来，每当荔熟上市，北京、上海、浙江、广东等地的客商竞相前来三都岛收购，中南海有关部门也指定定购少量，以宴国宾。于是，“妃子笑”更走俏市场，饮誉全国。如今，登上三都岛游览荔林，可看到一面石壁上镌刻着一幅对联：“国内名荔唯此有，天下异果别地无。”反映出“妃子笑”在国内果品市场上的地位。